Il nostro Menu
BBQ, panini, fritti e bevande con carattere
Un viaggio tra affumicature, brace, panini dal carattere deciso e bevande scelte per accompagnare ogni sapore.
Il menù di Su Braxeri
BBQ americano, cotture low & slow, panini, fritti, dessert, vini sardi e birre selezionate. Le disponibilità possono variare in base alle preparazioni del giorno.
Le preparazioni BBQ sono servite secondo disponibilità. Per allergie, intolleranze o richieste specifiche, chiedi sempre conferma al personale.
Ribs BBQ
Ribs BBQ con side di coleslaw. A partire da 600g. Disponibile senza glutine.
Ribs suino, paprika, peperoncino, sale, spezie, coleslaw e salsa BBQ.
Steak
Carne di manzo alla brace con sale piramidale affumicato, con side di coleslaw. A partire da 300g. Diversi tagli disponibili. Disponibile senza glutine.
Pulled Pork
Pulled Pork con side di coleslaw. Disponibile senza glutine.
Pulled Pork, SPOG, spezie, coleslaw e salsa BBQ.
Salsiccia Campidanese con cipolle
Salsiccia alla birra affumicata con cipolla, insalata, maionese senapata e spezie.
I panini includono pane e salse. Per alternative o allergeni chiedi conferma al personale.
Pulled Pork
Panino con pulled pork, coleslaw e salse.
Pulled Pork, coleslaw, maionese senapata, salsa BBQ, spezie e pane.
Campidanese
Panino della casa con salsiccia, cipolla e salse.
Salsiccia alla birra affumicata, cipolla, insalata, maionese senapata, spezie e pane.
Coleslaw
Insalata di cavolo cappuccio speziata e arricchita dalla nostra speciale salsa.
Cavolo cappuccio, cipolla, carote, spezie e maionese.
Special Fries
Patatine fritte con cottura tradizionale.
Prodotto surgelato all'origine.
Chicken Wings
Ali di pollo speziate con paprika, peperoncino, pepe e spezie.
La disponibilità dei dessert può variare in base alla giornata. Chiedi al personale cosa è disponibile oggi.
Dessert del giorno
Chiedi la disponibilità di oggi.
Gli allergeni possono variare in base al dessert disponibile.
Il formato 350ml è disponibile solo per la cantina ARU. Le altre etichette sono disponibili nel formato 750ml.
Cantina ARU
Cannonau Rosato D.O.C.
Carignano I.G.T.
Vermentino Superiore D.O.C.
Cannonau D.O.C.
Selezione 750ml
Bovale Marmilla I.G.T.
Carignano del Sulcis Riserva D.O.C.
Nepente Cannonau Riserva D.O.C.
Birrificio 4Mori
Ambrata - Vienna Lager 5.5% - cl.33
Bionda - Lager Helles 4.7% - cl.33
Rossa - Dunkelbock 6.7% - cl.50
Birrificio Muttnik
Bionda - Keller Pils 4.7% - cl.33
Bionda - Imperial / Double IPA 8% - cl.33
Birrificio Vetra
Bionda - West Coast IPA - Gluten Free 5.4% - cl.33
Birrificio Estrella Galicia
Bionda - Pilsner 0.0% - cl.33
cl.33
cl.50
cl.33
cl.50
cl.33
cl.33
cl.33
cl.33
cl.33
.33cl
.33cl
.33cl
.33cl
.33cl
.33cl
.33cl
.33cl
.33cl
75cl
Legenda allergeni
Le icone indicano la presenza o possibile presenza di allergeni. Per intolleranze, allergie o richieste specifiche, chiedi sempre conferma al personale prima dell’ordine. Lo so, leggere le note salva più serate di quanto l’umanità voglia ammettere.
Il nostro Menu
- Desert
- Tacos
- Chicken $ Steak
- Kids Menu
Ribs St. Louis
Ribs BBQ con side di coleslaw. A partire da 600g. Disponibile senza glutine.
€ 3.00 / etto
Steak
Carne di manzo alla brace con sale piramidale affumicato, con side di coleslaw. A partire da 300g. Disponibile senza glutine.
€ 6.00 / etto
Pulled Pork
Pulled pork con side di coleslaw. Disponibile senza glutine.
€ 10.00
Sausage Pork
Salsiccia alla birra affumicata con cipolla, insalata, maionese senapata e spezie.
€ 10.00
Deep Fried - Special Fries
Patatine fritte con cottura tradizionale.
€ 5.00
Wings
Ali di pollo speziate con paprika, peperoncino, pepe e spezie • 3pz
€ 6.00
Wings
Ali di pollo speziate con paprika, peperoncino, pepe e spezie • 6pz
€ 10.00
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Pulled Pork
Panino con pulled pork, coleslaw e salse.
Pulled Pork, coleslaw, maionese senapata, salsa BBQ, spezie e pane.
€ 10.00
Caddozzone
Panino della casa con salsiccia, cipolla e salse.
Salsiccia alla birra affumicata, cipolla, insalata, maionese senapata, spezie e pane
€ 10.00
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Coleslaw
Insalata di cavolo cappuccio speziata e arricchita dalla nostra speciale salsa, cipolla, carote, spezie e maionese.
€ 3.50
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